Cuisine moléculaire du 22 Mars 2017

L’ALEE est très heureuse de vous annoncer un nouvel atelier cuisine moléculaire qui aura lieu le 22 mars à 19 heures dans le laboratoire de l’aile A du septième étage ! L’atelier sera ouvert à 22 personnes et se fera en binôme. Vous pourrez choisir votre binôme. Si vous n’en avez pas, l’ALEE vous en proposera un.

Au menu :

  • Un Liquid Kriptonit
  • Tomate-Mozza revisité
  • Glace vanille cryogénique et sa chantilly chocolat-orange

Le prix est de 7 euros pour les adhérents, 10 euros pour les non adhérents. Le paiement se fera à partir de lundi au local de l’ALEE. Les deux personnes du binôme doivent être inscrites ! Pour s’inscrire, cliquez sur le lien ci-dessous et remplissez le google doc : https://goo.gl/forms/k6GgoLoZZAlFt5X63 . Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 12 heures à 14 heures.

ATTENTION : Des consignes de sécurité seront à respecter car des manipulations à basse température (azote liquide et carboglace) seront réalisées. Par conséquent, amenez vos lunettes et blouses de TP !

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