Atelier de Cusine Moléculaire du 16 Novembre 2016

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Mercredi 16 novembre à 19h aura lieu le traditionnel atelier de cuisine moléculaire, au 7ème étage, dans les laboratoires de galénique.

Cet atelier, organisé par l’ALEE, sous la direction du professeur PICCERELLE, est l’occasion de découvrir une manière originale de cuisiner, qui mêle recettes traditionnelles et propriétés chimiques d’une manière surprenante.

Au menu :

·         Diabolo menthe revisité

·         Crépito choco

·         Spaghetti de grenadine et crème citron corsée

 

La préparation de ces recettes se fera en binôme.

Pour pouvoir participer à cet atelier, il vous suffit de vous pré-inscrire ici : https://goo.gl/forms/fDm4qsG06XJeE47p2

Pour finaliser votre inscription et régler votre participation, rendez-vous au local de l’ALEE.

Horaire d’ouverture : du lundi au vendredi de 12h à 14h

Tarifs : 7€ pour les adhérents et de 10€ pour les non adhérents

 

Venez nombreux !!!

 

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